한 번씩 정부에서 할인해 주는 농산물, 수산물, 축산들이 많기는 하지만 그렇도 요즘 물가 장난이 아니네요 오늘 하루는 또 뭘 해 먹어야 할지 고민하다 동네 마트를 갔답니다 생대구로 탕을 만들어 먹어보긴 했지만 생소했던 대구뽈이란 게 있길래 1킬로에 6,500원, 생각보다 저렴한 것 같아 1킬로 사다 대구뽈탕을 만들어 먹어 보았답니다 애들 생기기 전 신랑이랑 술 거나하게 먹고 나면 부산 송도 쪽에 해장하러 유명한 대구탕을 자주 갔었답니다 그 생각이 나 매콤하게 먹기 위하여 청량초 양념을 따로 만들어 먹어봤습니다 우선 대구는 고단백 저지방 물고기로 유명하다 칼로리는 100g 당 80칼로리로 낮은 편이고 지방은 거의 없다 반면 단백질은 풍부하고 여러 종류의 비타민까지 고루 갖추고 있어 우수한 식재료다 대구는 ..
