갈수록 물가가 올라가니 뭐 하나 사 먹는 것도 부담스럽네요 한참 더웠을 7월쯤에 작은 아이가 며칠 전부터 연어초밥을 먹고 싶다고 노래, 노래를 하더군요 큰 마트 한 번씩 갈 때마다 날짜와 가격대를 보면서 살까 말까 고민했는데 마침 당일 나온 연어가 있길래 얼른 겟하고 아이스팩 하나 얻어 집으로 왔습니다 평소 비싼 재료이기도 하고 집에서 만들어 먹는 초밥은 처음이라 큰맘 먹고 오늘 한번 도전해 보았네요 오늘은 연어잔칫날입니다 연어의 특징 연어는 바다와 강을 오가는 어류로 주로 북태평양과 북대서양의 차가운 해역에서 서식한다 대표적인 연어 종류로는 대서양 연어, 태평양 연어, 송어 등이 있다 연어는 강에서 태어나 바다로 나가 자란 뒤 산란을 위해 다시 태어난 강으로 돌아오는 회귀성 물고기다 뛰어난 방향 감각과..
